乐器工程系的专业教学最早始于1986 年，当时仅在本院附属中等学校招收中专层次的钢琴调律专业学生；直至 2002 年正式建立本科层次钢琴调律维修专业方向；2006 年 11 月成立了独立建制的“乐器工艺教研室”；2007 年开设新专业“提琴制作”方向；2009 年正式成立乐器工艺系；2010 年为适应专业建设发展专业教学整体搬迁至沙河校区；2014 年正式招收乐器工艺专业硕士研究生；2016 年 4 月为相应学院的办学定位，力争建设以社会需求为主，培养具有创新精神以及实践能力的德艺双馨高素质艺术专门人才为导向，经学校决定将原“乐器工艺系”更名“乐器工程系”，为该专业的办学以及培养目标提出了更高的要求。
乐器工程系专业教学由原来的一个专业方向现今扩展至现在的两个主体方向以及多元化的分类培养模式，在以钢琴调修方向、弦乐器制作方向（提琴、吉他）为主体的教学模式下，设有钢琴修造技术教研室、弦乐器制作教研室及电子乐器工程教研室，同时平行设置乐器设计与制作研究中心、乐器工程项目实践培训中心两个非列编机构，从而加大了学生的专业学习的实践能力以及创新能力的培养，借助大师工作坊让学生在大乐器学的主导下，开展多种乐器研习活动。
乐器工程系目前拥有一支年轻化、广来源、学缘结构合理且业务过硬的优秀专业师资队伍，由毕业于中央音乐学院、上海音乐学院、星海音乐学院、沈阳音乐学院、武汉音乐学院等国内著名音乐院校的优秀人才，以及意大利米兰威尔第音乐学院、英国皇家音乐学院、德国斯图加特音乐与表演艺术大学、意大利克雷莫纳国际提琴制作学校等国外该专业最高规格学府的海归人才组成。
在多年的发展建设中，乐器工程系已拥有较为完备的教学设施，建立了钢琴修造工作室、提琴制作工作室、吉他制作工作室、材料库室、机械设备室、3D 数控机械设备实验室、乐器声学数字监测室等多个专业辅助教学实验实践场地。并于2023年获中央财政支持地方高校发展资金项目的支持建设先进技术实验室，该实验室的建立为促进专利技术及专有技术的发展与转化，为各企业提供各项专业技术的支持与研发，同时协同国内外知名乐器企业，在教学中发挥协同育人的作用，建立了固定的、长期的教学实习基地，实行校企联合、促进产教融合，努力拓宽学生的实践以及就业渠道，同时注重提高学生创新创业意识和能力。
科研成果方面，近年来先后完成省级教育技术课题一项；获广东省教育厅科研成果奖两项；师生共申报国家专利10 余项，其中已获取专利证书 7 项；近年来在国内刊物上发表学术论文及文章十余篇，与国内外学术交流日益频繁。
乐器工程系的专业方向包括钢琴修造、提琴制作、吉他制作、电子乐器设计与制作。
主要就业方向：
1.钢琴修造：
钢琴制造厂家：可以在知名的钢琴制造公司从事钢琴的制造和相关营销等工作。
音乐学院与音乐厅：可以成为音乐学院的钢琴技师或该专业教师，为学生和教师提供维护和维修服务。
个人工作室：自行开设钢琴修复工作室，服务于个体客户和音乐家。
2.提琴制作：
提琴制造工坊：在提琴制造工坊从事提琴的制作、修复和调试工作。
音乐学院与交响乐团：可以成为音乐学院的提琴制作者或该专业教师，与交响乐团合作制作和维护提琴。
艺术品拍卖行：专门为艺术品拍卖行制作和维护珍贵的提琴。
3.吉他制作：
吉他制造公司：可以加入吉他制造公司，从事吉他的设计、制作和品质控制工作。
个人工作室：自行开设吉他制作工作室，制作个性化的吉他，满足客户需求。
音乐商店：为音乐商店供应制作的吉他，或提供维修服务。
4.电子乐器工程：
电子乐器企业：从事电子乐器以及相关周边的产品策划与设计开发工作。
音源、影视、游戏工作室、电子乐器企业：为电影、电视剧、视频、游戏、乐器音色制作等项目进行声音设计、声音合成、音效制作等工作。
互联网科技企业：从事音乐人工智能及相关设计开发。
交互设计师：为企业如艺术馆、商场等场所设计声音交互装置与相关公共设施。
汽车企业：为汽车设计与调试车机音频及相关系统。
独立设计师：自行开设乐器、插件、音源设计工作室，定制个性化产品。
乐器工程系2025届毕业生42人，欢迎用人单位录用。
联系电话：020-37289198
